【本報訊】現代人普遍咀嚼力偏弱！5大原因影響咀嚼：飲食的改變、口腔衛生不佳、喉嚨肌力衰退、唾液分泌不足、舌頭肌力不足。很多年長者的吞嚥機能不佳，這讓舌頭之於吞嚥的重要性廣受矚目。日本牙醫大學附屬醫院院長菊谷武表示，雖然自身很難察覺到，其實舌頭之於「吃」有著重大功用，從咀嚼到吞嚥，如果沒有舌頭的話都無法辦到。然而舌頭是肌肉組織，肌力會隨著老化也逐漸衰退，就像腿和腰會因為肌力下滑而狀態不比年輕時，如果舌頭的肌力低下，就會變得無法好好進食。舌頭肌力衰退特徵：不常與人交談、喜歡吃柔軟的飲食（簡單的飯類、麵食）、吃飯快咬沒兩下就吞下、吃飯時食物容易掉、覺得吞嚥困難常不小心嗆到。
