三高者宜降膽固醇 日吃170粒葵瓜子

　　【本報訊】專家說，「三高」，可是不折不扣的隱形殺手，不僅屬於慢性疾病，若血脂膽固醇過高，更容易引爆中風、心肌梗塞、猝死等危機，千萬不可小覷。
　　膽固醇過高，大都是「吃」出來的。要有效降低膽固醇，除控制飲食、勤運動及保持好心情外，建議民眾平日應少吃油炸、油煎或油酥的食物，炒菜宜用單元不飽和脂肪酸高的花生油、菜籽油、橄欖油等，或是依照國民健康署營養攝取建議，每日攝取170粒葵瓜子，調降膽固醇以遠離心血管疾病威脅。