想美白？食物要吃對

　　【本報訊】邱鈴岑營養師表示，透過正確飲食，也能讓皮膚美白動人，如多吃能提高抗氧化力、幫助清除自由基的食物。
　　含維生素C的食物，維生素C可說是「永遠的美膚聖品」，想保有健康明亮、不易曬傷老化的皮膚，可多吃高C蔬果，如芭樂、奇異果、草莓、聖女番茄或是柑橘類。
　　適量攝取黃紅色蔬果，如胡蘿蔔、芒果、紅黃番茄、木瓜、地瓜、南瓜、地瓜葉、空心菜等，多半含有大量胡蘿蔔素及其他的植物化學物質，可預防紫外線引起的皮膚疾病，例如紅斑。
　　大豆製品，因大豆中的異黃酮素是一種植物性雌激素，可代替一部份女性荷爾蒙的作用，幫助對抗老化，且具有抗氧化能力，是女性維持光澤細嫩皮膚不可缺少的一類食物，如豆腐、豆漿（建議不放糖）是比較好的選擇。