曬太陽多吃魚及堅果可防中風

　　【本報訊】一項美國研究指出，享受陽光、吃點魚、堅果，攝取充足維生素D，較不容易中風。反之，體內維生素D濃度不足，中風風險則增加五分之一以上。除了曬太陽可補充維生素D，像堅果、富含油脂的魚類也都含有維生素D。研究結果顯示，體內維生素D濃度較少的人，出現中風的機率比維生素D充足者增加百分之二十二。研究人員指出，研究結果顯示，食用富含維生素D的食物或可預防中風。不過研究人員認為，未來需要進行更大型研究，才能進一步證實維生素功效。