好天氣救了卑省釀酒商

　　【本報訊】卑詩省奧肯那根七石酒莊的東主漢森（George Hanson）表示，今年的葡萄園成熟得相當好，相信今年會是個最好的年份。奧肯那根及卑省南部內陸的釀酒業者，目前正每日對葡萄展開測試，希望測到最理想的酸甜比後才採摘釀酒。因為好天氣的緣故，他們都決定延遲採摘時間。像漢森七石酒莊所在的Similkameen山谷，暫時還不會有霜凍的危險。不過在卑省其他地方，許多釀酒商都在賭一把，在霜凍的威脅下等待莊園內的葡萄成熟。為了避免夜晚霜凍造成災害，奧肯那根Jackson-Triggs酒莊每晚啟動大型風扇向外排出冷氣。好天氣保證了今年葡萄的質量，然而產量卻沒有預料中的好，漢森將之歸因於6月的陰冷天氣。但Jackson-Triggs釀酒工人德雷克表示，「儘管今年葡萄開花時間比往年要遲，然而7、8、9三個月的氣候完美，等於解救了我們。」