喝綠茶強化認知功能

　　【本報訊】瑞士巴塞爾大學最新研究更指出，綠茶有益於人類心智，強化認知功能，尤其是工作記憶；研究另暗示，綠茶或可用來治療失智症等精神失常。受測者先喝綠茶萃取物，再解決工作記憶方面的實驗任務。藉著使用核磁共振掃描觀察腦部活動，學者們看到受測者前額葉與腦頂葉之間的連繫能力增強。