吃巧克力助血液循環 有此一說！

　　【本報訊】歐洲食品安全局（EFSA）已裁定，可可粉和黑巧克力有助改善血液循環。這項主張是全球最大巧克力製造商百樂嘉利寶（BarryCallebaut）所提出。
　　歐洲食品安全局網站發表了科學小組的見解，結論是攝取可可黃烷醇與維持正常血管舒張之間確有因果關係，而維持正常血管舒張有助血液流動。澳洲先前1項科學研究指出，每天攝取黑巧克力連續10年，有助降低部分高風險病患的心臟病與中風機率。另外1份涵蓋1千多名實驗對象的研究顯示，巧克力不僅能滿足味蕾，還對心臟健康有些實質益處，例如微幅降低血壓，不過必須吃下好幾百大卡熱量的巧克力才會看到效果。