【本報訊】星巴克正逐步邁入漢堡市場,繼2012年在舊金山收購麵包咖啡連鎖「La Boulange」後,又將在下月初新開洛杉磯的首家「La Boulange」,進軍餐飲市場。星巴克發言人琳達‧米爾斯(Linda Mills)表示,洛杉磯新店將於6月11日正式營業,營業時間到每晚10時,提供啤酒、葡萄酒、雞尾酒和奶昔。「La Boulange」原先是舊金山灣區的麵包咖啡連鎖店,主要供應湯類、沙拉、三明治和烘培食物等早午餐食品。通常在每晚7時關門。洛杉磯店將是「La Boulange」首次在舊金山以外地區設點,整體風格也更有「現代農舍」之感。米爾斯指出,該店的烘培產品仍將保留,不過會新增菜單,提供消費者自選的漢堡或晚餐食物。
星巴克近幾年都在不斷進行新產品嘗試。在收購茶室「Teavana」後,星巴克去年在紐約新開分店,提供精緻的小食和茶飲。
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