【本報綜合報導】營養師鄭嵐卉表示，控制理想體重不僅是維持標準體態，也是遠離慢性疾病的不二法則。夏日要瘦得健康，就要把握減肥三原則：
一、把握均衡飲食原則：全榖根莖類、豆魚肉蛋類、蔬菜不可少，採低脂少油炸飲食原則。
二、補充足夠的水分：白開水最好！一般人體水分需求換算為每1公斤體重約需30~35c.c.的水。
三、養成運動習慣：每週應運動達150分鐘。
營養師鄭嵐卉叮嚀，要瘦的健康，除了上述三原則外，還應該天天量體重、作息規律，每周減重以0.5公斤為佳。其實，每天只需減少攝取500大卡熱量，或減少攝食300大卡熱量、增加體能活動多消耗200大卡，就可以每週減重約0.5公斤，很快就能在夏日展現窈窕身材了！
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