【本報訊】日本研究發現，鮭魚、鯖魚等魚類富含Omega-3脂肪酸，可以把人體內的「壞脂肪」轉變成「好脂肪」，燃燒更多卡路里，幫助你輕鬆減重！英國《每日郵報》(Daily Mail)報導，日本京都大學(Kyoto University)針對兩種體脂肪：白色脂肪(white fat)和米色脂肪(beige fat)進行研究。白色脂肪就是俗稱的「壞脂肪」，會吸收多餘的熱量並儲存，造成肥肚肚、壯壯腿，還有腰間贅肉！米色脂肪則是所謂的「好脂肪」，可以燃燒卡路里、產生熱能。研究員表示，Omega-3脂肪酸在某些富含油脂的魚類中特別豐富，像是鮭魚、鯖魚、鯡魚等。除了幫助減重，Omega-3脂肪酸也有助預防高血壓和阿茲海默症。
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