藍莓九大功效

　　【本報訊】藍莓是眾所周知對身體有益的水果，它最被大家熟知的功能就是保護眼睛、預防視力受損，但是你知道嗎？最近有篇研究發現，野生藍莓其實有助於改善高血壓，以及高熱量飲食引起的身體發炎反應。
　　吃了藍莓好處多！除了研究指出的改善高血壓外，《優活》也整理出９大功效，幫助民眾在食用的同時，也能改善身體的小毛病。
　　(1)維護視力／豐富的花青素，可預防近視、遠視、視網膜黃斑部病變等疾病。
　　(2)改善便秘／藍莓富含纖維素，可改善便秘問題，且營素中的維他命、鈉、銅和果糖，則可增進胃腸的消化能力。
　　(3)提昇免疫力／銅、硒、鋅能增強免疫力，而豐富的鐵也能增加血紅素及提升血氧濃度。
　　(4)預防老化／豐富的花青素及維他命C使藍莓具有很好的抗氧化能力，可以中和人體中的自由基，以達到抗老化作用。
　　(5)減少腹部脂肪／含有多酚類物質可以分解腹部脂肪，控制體重。
　　(6)維護泌尿系統／可預防泌尿道內層群生的大腸桿菌感染尿道，它同時含有一種重分子組成的化合物可以抑制這種細菌生長。
　　(7)增進腦力／豐富的維生素可以達到恢復中樞神經系統的健康，進而能達到防治神經失調的疾病。
　　(8)預防心臟疾病／有高纖維素及抗氧化劑含量，能溶解膽固醇，使藍莓成為一種預防心臟疾病的優良食品，並能強化心臟肌肉。
　　(9)預防癌症／藍莓含有紫檀?的複合物、鞣花酸、花青素和其他抗氧化劑，對預防癌症都有好的功效。