【本報訊】油條、豆漿、清粥小菜或是漢堡、三明治、火腿蛋，早餐便利又美味，但如何才能吃健康、吃營養。活了104歲，以高超醫術、享譽全大陸的已故中醫大師干祖望對於早餐有獨特一套哲學。長壽的干大師曾告訴友人他個人的7個養生忠告，另他也提出了「童心、猴行、龜欲、蟻食」的養生8字訣嘉惠世人。今年7月間，中醫學家干祖望以104歲高齡辭世。干大師從22歲掛牌行醫創立中醫耳鼻喉科，他以扎實的中醫基礎和不怕苦累的幹勁在上海闖出名號，進而聞名全中國。長壽的干大師不菸不酒，對於養生也有獨特自己見解。據報導，有朋友只為了求健康特地造訪老中醫，不藏私的干大師給了以下這7個忠告。1.除喝酒外，少吃涼菜。2.不吃「苦瓜炒雞蛋」。3.早餐尊崇傳統。4.飲食有節，切記「慢慢吃」。5.現代人一大病症是「不饑不餓」。6.早晨如不餓，少吃「雞蛋牛奶」。7.切勿大量喝水，小心得腎虛。
