美魔女童顏秘方 喝青春之果巴西莓飲

　　【本報綜合報導】近幾年美魔女當道，許多女性開始懂得利用具有抗氧化效果的水果來保養肌膚，因此，含有豐富維他命C與維他命E的果汁飲品，也在市場上受到青睞。去年在韓國上市的兩款果汁，包括紅葡萄&蘋果與蘋果&蔓越莓，即含有維他命E或維他命C，蔓越莓、葡萄、巴西莓、蘋果更可以說是「美顏水果」，有助於維持肌膚水嫩活力。
　　營養師趙函穎表示，舉例來說，巴西莓（Acai Berry）生長於巴西亞馬遜熱帶原始雨林的低漥潮濕地帶。巴西莓樹生長極慢，必須長到4-5年才開始結出巴西莓果實，十分珍貴。在巴西當地，原居民相信巴西莓果具有維持青春活力的效果，因此巴西莓果被稱為「生命之果」或「青春之果」。
　　巴西莓含有豐富的抗氧化酵素、豐富的胺基酸、鈣、鐵，以及大量植物營養成分，有高抗氧化效果，也是健康水果的代表。另外，根據美國國家健康研究院 National Institutes of Health ((NIH)發表的食物抗氧化能力值(ORAC)，其中巴西莓抗氧化力達102,700、香蕉260、鳳梨562、柳丁1819，由此可見巴西莓抗氧化力為水果之冠。