【本報綜合報導】美國健康資訊網站「Prevention」整理了營養專家最常聽到客戶反應的幾個瘦身問題,你是不是也有一樣的錯誤觀念?4個減重迷思一次搞懂,讓你不再越減越肥!
迷思一/運動才能消耗熱量啊!運動是瘦身過程中重要的一環,但還要改善飲食及其他生活習慣才會瘦。美國新墨西哥州立大學(New Mexico State University)飲食營養專長的教授哥倫(Devon Golem)表示,研究顯示,如果是短期內要瘦下來,飲食控制會比運動還有效;但長遠來看,兼顧飲食、運動、生活習慣這幾個因素,才能瘦得持久。
迷思二/飲食和運動都很重要,那做好這兩件事就會瘦了吧!不過,睡眠、壓力、環境對於減重的影響也不可忽視。哥倫教授表示,睡眠不足容易變胖,這是無可否認的,往往是睡得越少,體重增加越多。擁有充足的睡眠,身體新陳代謝正常,才能順利減重。過多的壓力對於減重相當不利。
迷思三/為了瘦身成功…不健康的甜點、零食都完全不能吃了!哥倫教授表示,減重的人還是可以留一點空間給那些高油、高糖、高鈉的零食,甚至連酒都可以喝。關鍵是,你必須在大部分的時間都吃得健康、營養,偶爾才吃一點垃圾食物解解饞。只要大部分的時間都有健康飲食,一週可以給自己一次小小放縱的機會,才不會讓減重過程越來越艱辛。你還是要遵守健康飲食,長期下來對瘦身才有好處。
迷思四/聽說減重也需要健康油脂,那酪梨、橄欖油多吃一點無妨!有些油脂是好的,像是堅果、酪梨、橄欖油等富含不飽和脂肪酸,適度攝取有利健康,甚至對瘦身也有好處。酪梨、堅果、橄欖油雖然屬於健康的油脂類,但是仍要適量攝取,吃太多還是一樣不健康又會胖。
另外,有人吃沙拉喜歡淋橄欖油,感覺超健康,但橄欖油畢竟還是油脂,如果攝取過多,對身材還是會有不良影響喔!總之,飲食還是要把握均衡原則,一切都是適量就好,這樣也才能攝取更多元、豐富的營養!
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