【本報訊】在互動溝通不良家庭中成長的孩童,容易吃下太多糖。研究發現,如果母親在家庭中可與成員有效溝通互動,她們比較容易控制幼童的糖攝取量。英國皇后瑪莉大學教授華格納馬西斯表示,能夠溫和溝通與有效解決日常生活問題的家庭才是一個功能正常的家庭。研究人員在調查千餘名三至四歲的孩童後發現,在一個正常的家庭中,孩子每天攝取四份以上甜飲或甜食的機率相對低六成七。
營養師也建議不妨吃非精製碳水化合物為主,如糙米飯、雜糧、全麥麵包等,可避免孩童血糖上升速度過快而想打瞌睡。然而天然水果仍可適量攝取,能幫助身體清除傷害細胞的自由基,減輕疲累感。維生素C能幫助鐵質吸收,間接促進運送氧氣的血紅素製造,避免大腦缺氧而昏昏欲睡。
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