吃高纖蔬果助排便

　　【本報訊】專家說，吃高纖蔬果助排便，健康腸道瘦得快。專家表示，糞便裡的廢物、毒素、阿摩尼亞一直留在體內跟著血液不斷循環，除了造成身體倦怠、口臭，還會提高直腸癌、大腸癌及乳癌的罹患率。每天正常的排便量及形狀，就像二根香蕉，而且必須呈現金黃色，且會浮在水面上。如果便便顏色黑黑的甚至會黏住馬桶，應該是腸道裡的壞菌太多；若便便沉在水裡，則表示肉吃太多了。一般人的宿便有7～11公斤之多，只要做到多吃高纖蔬果、多喝水、補充必需脂肪酸、每餐吃七分飽，這樣腸道才有空隙慢慢地把宿便給排出來，減輕不少負擔呢！
　　蔬果永遠是膳食纖維的最佳來源，建議大家最好每天攝取7～9份，不過即使吃這麼多還是無法滿足一天所需的膳食纖維總量，因此必須從全穀類、菇類、豆類與核果種子類等膳食膳維含量較豐富的食材來補強，才能達到一天20～35公克的建議攝取量。