【本報訊】專家說,國王式飲食減肥法的用餐,著重用餐順序,順序千萬不能弄錯;依序是「水、菜、肉、飯、水果」,也就是先喝一些水或是無糖飲料,一邊潤喉一邊順順腸道,隨後吃一些青菜沙拉,讓高纖維、低熱量食物先抵達腸胃道蠕動,這樣一來,可以兼顧飽足感與腸胃消化,體重較容易控制。
因為熱量低的緣故,用餐最先飲用的水、青菜沒有特別限量,使腸胃道有基本的飽足感。然後,吃蛋白質食物,如:魚、白肉、蛋、豆腐、豆類,蛋白質尤其是重要的身體營養素,也提供充分飽足感。但必須注意依每人的體型與生活型態,每餐將蛋白質份量控制在大約一手掌體積,才能維持身體健康需求。等到吃主食澱粉的時候,肚子裡已經有水分、青菜、蛋白質肉類了,這個時候七分的飯量很容易就吃飽。
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