【本報綜合報導】古書紀載,凍齡始祖慈禧太后非常愛美,也保養得很好。據傳29歲的外國軍官曾戀上已年近7旬的慈禧,可見其駐顏有方,絲毫沒有老態。在《慈禧光緒醫方選議》一書中,說明著慈禧太后從40多歲起,開始有養生的念頭,才能在當時平均年齡僅有45歲的時代裡,活到74歲的高齡,而造就慈禧美麗不老的秘訣,就藏在4個飲食習慣裡。
習慣1/絕對不碰冰冷食物。慈禧太后身邊的廚師,總是會準備可搬運式的小型爐灶,一旦慈禧太后表示「想吃東西」時,身旁的廚師們就會當場烹煮、溫熱食物。習慣2/重視飲茶時光。喜愛花朵的慈禧太后,會在茶中加入玫瑰花與茉莉花等當季節令的花卉,使花瓣漂浮在茶面上,同時享受其美感與香氣。習慣3/愛吃肉類。慈禧太后是出了名的愛吃肉,尤其是北京烤鴨。習慣4/選擇好消化的食物。慈禧太后的早餐大多是一碗粥品。或許是為了平衡每天的飽食感,而選擇在早晨以清淡的飲食來保護腸胃也說不定。
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