冬天不感冒 專家建議5種食物

　　【本報訊】英國《每日郵報》(Daily Mail)報導，紐約營養專家摩絲(Andrea Moss)列出幾種超強食物防感冒，一起來看看到底是哪些！
　　超強食物1：優格。優格富含益生菌，有助強化免疫系統、維持腸道健康。感冒跟腸道有什麼關係？摩絲指出，約70~80%的免疫系統其實存在腸道之中，如果你的腸道很健康，你才有充足的戰鬥力對抗外來病菌。
　　超強食物2：菠菜。菠菜在國外常被視為「超級食物」，對於強化抵抗力更是有幫助。菠菜當中富含葉酸、維生素C、鉀、鎂等營養素，葉酸有助修復細胞，而鉀和鎂屬於電解質，可以讓身體保持活力和充足的水分。摩絲建議，每週可以吃2~3次的菠菜以促進健康。
　　超強食物3：大蒜。大蒜含有天然的抗菌和抗病毒物質，富含硫化合物如大蒜素，可以強化免疫力。摩絲建議，感覺有點噁心想吐的時候，可以生吃大蒜幫助緩解。摩絲還表示，可以將一瓣大蒜切成4~5薄片，當作藥丸一樣直接吞下肚，不但能夠獲得大蒜的營養，還因為沒有咬到大蒜，而避免了滿嘴的大蒜臭味。
　　超強食物4：雞湯。雞湯或排骨湯對於感冒的人來說，有很好的舒緩作用，還能同時補充水分。雞湯和排骨湯富含礦物質和胺基酸，後者對於全身都有抗發炎的作用。
　　超強食物5：綠花椰。綠花椰屬於十字花科蔬菜，能促進身體解毒、預防生病，對於促進免疫功能有所幫助。