早餐加蛋便當改自助餐助減重

　　【本報訊】專家說，建議外食族的飲食法三餐都要符合「211減重餐盤」的均衡原則，自己要準備午餐餐盒，選一個有分格的餐盒，2格用蔬菜填滿，另外1格放五榖飯、1格放蛋白質。早餐：從加蛋開始。例如早餐只吃燒餅油條跟甜豆漿的人，第一步可以把燒餅夾油條改成燒餅夾蛋，把甜豆漿改成減糖或無糖豆漿。第二步可以去尋找一些有提供燒餅夾生菜的早餐店，用燒餅夾生菜和蛋，配上無糖豆漿，逐步增加蔬菜與蛋白質的量，並減少糖和澱粉的量，這樣就可以吃到健康的早餐了。午餐：把便當改成自助餐，堅持211原則。在家用餐時，更容易做到211 的食物配比。晚餐：應酬的重點是交朋友，不是吃大餐，這樣面對應酬的應對方式，應是保持健康體重的訣竅之一。