吃飯分心 食量會增加25%

　　【本報訊】吃東西要專心，否則會吃太多！英國的研究顯示，吃東西時如果一邊做別的事如看電視，吞下肚的食物會因此增加10%，而且下一餐的食量更會增加達25%。研究員表示，吃東西時分心，容易使人忘記吃下了多少食物，因此食量才會不知不覺的增加。
　　在其中一項實驗中，人們在看電視時吃東西；在另一項實驗中，研究員讓受測者吃開心果，然後迅速將開心果的殼移開他們的視線，使其無意間分心。研究發現，分心時人們不僅吃得更多，還會讓人忘記吃下了多少東西。研究員指出，如果人們記得上一餐吃下多少東西，他們在下一餐的食量可能會比較小。