【本報訊】根據外媒報導，2017年已經顯示，大腦退化已經超越心臟病成為英國最大的殺手，預計到2025年將會有一百萬人罹患失智症。不想大腦退化太快，該吃3種營養素：
(1)鎂：《神經》（Neuron）期刊2010年發表的一項研究發現，補充鎂可改善老鼠的長期記憶。鎂可以將B群的維生素，轉化成對大腦有用的形式。菠菜和甘藍等綠葉蔬菜中含有大量鎂。
(2)Omega-3脂肪酸。深海魚、亞麻籽和核桃中含有的Omega-3脂肪酸對於保持良好的大腦健康至關重要。
(3)鋅。鋅是另一種喜愛大腦的礦物質，鋅可以在牛肉、南瓜子和蝦中找到。目前尚不清楚鋅是如何幫助大腦健康的，但是鋅的缺乏與帕金森氏症和失智症有關。
