【本報綜合報導】春節送禮人之常情,伴手禮也吹起養生保健風,高麗參、枸杞子、巴西蘑菇、紅棗、燕窩、冬蟲夏草等高貴藥材,甚至四君子湯或龜鹿二仙膠等中藥複方,都能成為熱門的禮盒產品。不過,中醫師提醒,送禮最好考慮使用者的體質和疾病狀態,以免送健康不成,反而愈補愈大洞。
春節送禮不僅要送到心坎裡,更要適合使用者的體質。莊佳穎中醫師表示,龜鹿二仙膠、高麗參、鹿茸較溫燥滋膩,容易口乾舌燥、便祕的人宜少吃。黑糖桂圓薑母茶、黑棗、養生果乾、含糖量高的飲品糕點禮盒等,較偏滋膩,胃不好、容易脹氣或泛酸的人,也不能多吃。
春節養生食品和零食該怎麼「挑食」,才能保健康?莊佳穎中醫師依據不同體質和生理狀態,大致歸納飲食禁忌如下:
1. 患有心血管疾病、血脂過高、尿酸過高患者,不宜多吃烏魚子、堅果、腰果、核桃等高熱量食品。
2. 陰虛燥熱體質,常常口乾舌燥、怕熱、睡不著覺、便祕的病人,不宜食用含有鹿茸、高麗蔘等含有溫燥藥材的食材。
3. 胃腸不好,容易胃食道逆流、泛酸、慢性腸胃炎、胃潰瘍或十二指腸潰瘍等患者,不宜食用滋膩、甜膩的食品,例如烏魚子、堅果、核桃、腰果等炸物,或是蜜餞、水果乾等零食。
4. 喘咳、慢性支氣管炎病患,可選擇含百合、白木耳等潤肺滋肺、止咳化痰的食品,亦可選用含靈芝、冬蟲夏草等,可以調養慢性肺病的藥材做為禮品。
5. 怕冷、體力差容易腰痠不耐久站的老人家,屬於陽虛體質,可適量選用人參、黃耆等藥材。
6. 慢性皮膚過敏、支氣管炎、慢性呼吸道過敏、氣喘、過敏性鼻炎的患者,注意年節食品的衛生和新鮮,避免食用過敏蛋白,例如海鮮、蝦蟹等產品。
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