【本報訊】專家說，為了讓民眾們可以安心的吃，不用擔心健康問題，特別針對熱量及選購方面，給予5點注意事項，讓你吃的開心又健康：
1)湯圓熱量約70～280大卡，熱量高故糖尿病及慢性病患都不宜多吃，以免造成體重增加與身體負荷。
2)湯圓外皮大多以糯米為主，粘性高不易消化，如有咀嚼不全或胃腸機能不佳的人，慢慢進食，避免造成消化不良或食道阻塞的危險。
3)現場手工製作之散裝元宵湯圓，應注意工作人員手部清潔衛生，不得有傷口、留指甲、配戴飾物、塗指甲油、並需穿戴乾淨之衣帽。
4)製造場所盛裝湯圓之容器及工作檯、天花板、牆壁及地面應保持乾淨。
5)完整包裝上應有有效日期之標示，若選購冷凍(藏)湯圓需再檢視保存溫度，並查看販售場所之溫度是否符合，以保持產品的鮮度及防止變質。
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