西瓜怎麼挑有訣竅

　　【本報訊】專家說，夏天挑西瓜有以下八大訣竅：
　　1.頭尾兩端大小要一致。
　　2.瓜頭果梗彎曲品質較優。
　　3.瓜蒂略凹，成熟度較佳。
　　4.瓜皮顏色綠亮，風味更好。
　　5.底部愈黃愈美味。
　　6.看條紋：西瓜直條斑紋間隔要寬、橫斑紋要密，表示西瓜生長狀況良好，成熟度足夠。
　　7.摸瓜臍：西瓜果臍窄小緊縮，甜度與口感較佳。
　　8.聽瓜聲：一手握住瓜尾，另一手輕拍西瓜腰部，若聲音沉悶且有震動感，表示已成熟，水分充足。