糖尿病患補對5營養素護健康

　　【本報訊】專家說，糖尿病患養眼最需要的5種營養素，在天然蔬菜、水果中含有許多營養成分可以幫助眼睛的保養，例如呈現藍紫色的藍莓、葡萄、茄子是視力保健的優良蔬果，其中，富含的花青素具有高抗氧化及清除自由基的能力，可以維持血管完整性及強化微小血管的彈性糖尿病視網膜病變要注意白內障及黃斑部病變的發生，因此，建議可多吃含有葉黃素、玉米黃素、β胡蘿蔔素、維生素Ｃ及槲皮素的蔬果，以期降低糖尿病視網膜併發症的發生。