粽子吃多腸胃不適？ 這5種水果幫你助消化

　　【本報訊】端午假期，你吃了多少顆粽子呢？吃太多顆粽子可要小心鬧胃痛、胃脹氣，吃粽搭5種水果可以助消化、促進腸胃蠕動。陳志道醫師指出，傳統肉粽由糯米包五花肉、香菇、花生及鹽蛋黃等高油、高鹽、高糖的內餡所製成，營養不均衡，又黏性高、高蛋白不易被分解及吸收。民眾不想吃粽過多，使腸胃不適，就要吃粽搭配蔬菜水果。像是奇異果、香蕉、蘋果、芭樂及小番茄等富含膳食纖維，可以幫助軟化糞便及增加腸胃好菌；而木瓜、奇異果及鳳梨含有不同酵素，可以分解蛋白質，幫助胃部消化，減緩高蛋白無誤下肚後的腹脹感，改善消化道的不適。肉粽熱量高，民眾用餐要將肉粽當主食，也減少其他澱粉及肉類的攝取，1餐也僅吃1顆粽子，也避免每餐都吃粽子，並多攝取蔬果，才能幫助消化、減輕腸胃負擔，又營養均衡。