【本報訊】營養師建議以下瘦身特效食物：
1.芹菜：營養成分中的維生素B1和B2，可加速新陳代謝，幫助脂肪消耗與分解。
2.冬瓜：所含的丙醇二酸能抑制醣類轉換為脂肪，減少脂肪在體內囤積。
3.小黃瓜：富含的鉀可以利尿消腫，排除體內多餘鹽分，預防下半身的水腫肥胖。
4.番茄：富含鉀和鎂，能擴張血管、降低血壓；茄紅素助降低壞膽固醇、抑制脂肪細胞增生。
5.蒟蒻：蒟蒻中的葡甘露聚醣，是種水溶性膳食纖維，能在胃內延緩醣類消化，有效抑制血糖上升，吃了可增加飽足感，且能促進腸道益菌生長，並能改善便祕。
6.地瓜：富含的膳食纖維，可促進胃腸蠕動，避免脂肪囤積體內。
7.洋菜：富含膳食纖維，助通便排毒，清除多餘脂肪。
8.木瓜：木瓜中的酵素是種蛋白質分解酵素，可有效分解蛋白質和脂肪。
9.蘋果：蘋果中的蘋果酸和維生素B群能提高人體新陳代謝，助燃燒脂肪。
10.芭樂：芭樂的維生素C含量相當高，有助燃燒脂肪。
11.燕麥：燕麥中的膳食纖維，可延緩身體對醣類的吸收，降低血糖濃度，進而穩定血糖，有助控制體重。
12.紅豆：含豐富的鉀含量，可以促進鈉的排泄，穩定血壓；維生素B1可以消除水腫，預防下半身肥胖。
13.黃豆：黃豆中的大豆異黃酮可降低血液中壞膽固醇，預防高血壓；其中的膳食纖維有助減肥瘦身。
14.綠茶：有兒茶素助燃燒脂肪。
15.優酪乳：加速維生素B群的合成，促進新陳代謝，加速脂肪分解。
