【本報訊】加廣中文報導，加拿大衛生部長 Petitpas Taylor 宣布了對 Trans Fat 的最後通牒，從2018年9月15日開始，加拿大的食品行業將全面禁止 Trans Fat。Trans Fat 反式脂肪被用於生產糕點、其他烘焙食品和一些包裝食品，目的是延長保質期。Petitpas Taylor 在一份聲明中表示，在食品行業消除反式脂肪，將有助於保護加拿大人的健康。衛生部表示，正式禁令將於2018年9月15日起生效，從而使食品行業有足夠的時間來進行準備。這一禁令將適用於在加拿大銷售的所有食品，包括在餐館內出售的食物，以及食品生產商準備的食品。加拿大心臟病和中風協會 Heart＆Stroke 表示，這一措施將減少加拿大人的心臟病發作，拯救生命。
