元宵吃湯圓 注意熱量顧腸胃

　　【本報綜合報導】本週六就是元宵節，醫師提醒，不管是吃元宵或是吃湯圓，還是要注意熱量。尤其腸胃道不好的民眾，湯圓最好是淺嚐即止，以免消化不良。客家鹹湯圓雖然美味，但熱量太高，醫師也不建議吃太多。
　　元宵節吃湯圓，不管是一般的湯圓還是包餡的大湯圓，湯圓本身的熱量雖然不高，但煮湯圓時一定會加入高湯，尤其煮完雞肉的高湯最美味。如果加上客家民族以豬油爆香的油蔥酥，就算加了青菜、香菇佐味，一碗又油又香的客家湯圓，熱量也絕對爆表。醫師也建議，湯圓都是以糯米製做，不容易消化，對腸胃道不適民眾，真的應淺嚐即可。據了解，因族群不同，元宵節吃元宵或是吃湯圓，時至今日已沒有太大差別，都是取其圓圓滿滿之意。如果吃完元宵或湯圓，到戶外走走或是步行賞花燈，消耗些熱量才是最健康的。