飲食鈣優於鈣片

　　【本報訊】專家說，飲食的鈣優於鈣補充劑，因鈣片會減少腸道對磷酸鹽的吸收。高纖維食物也不能與鈣片一同服用，會造成腸道無法吸收。富含鈣與蛋白質的飲食，加上維生素D，是改善各年齡層的骨骼和肌肉健康的基本條件。鈣會構成骨骼，而維生素D含量較多者，可以吸收較多量的鈣。而鈣含量最高的食物則包括乳製品、魚類和堅果。
　　維生素D的食物來源有限，包括多脂魚類，如鮭魚、鯖魚和鯡魚等，需要每天吃兩份才能達到每天800I-U的維生素D推薦攝取量，以減低骨折。