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醫學博士研究20年 一餐100克吃幾餐都不胖

By on 08/18/2017

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  【本報綜合報導】減肥是許多人一輩子的課題,在日本發行瘦身書,暢銷超過500萬冊的永田孝行醫學博士,研究減肥方法已超過20年,規劃出了一套「100公克瘦身法」──就是一餐只吃100公克的食物,不論食物的種類,這種方法能夠有效控制卡路里攝取量,有效達到瘦身效果。以下是100公克瘦身法:
  (一)一餐的份量控制在100公克之內,不論食物的種類
  (二)水、茶類不在100公克的計算中,口渴的時候隨時都可以補充水分
  (三)不限制一天吃幾餐,只要每餐都在100公克以內即可
  (四)每餐中間必須隔1個小時以上的休息時間,覺得餓就可以再進食
  只要每餐中間間隔一個小時,吃幾餐都沒有問題!但如果想增加減肥的效率,建議儘量就不要吃太多餐。將每餐分量縮減為100公克大致上可分為四種原因。
  (一)把胃口變小。透過少量多餐的攝取食物,能夠產生飽足感,減少減肥時肚子餓的感覺。
  (二)減少一日的卡路里攝取量。由於吃完一餐後就要休息一小時,扣除正常睡眠時間一天最多大概可以吃17餐,除非你的食慾過人,不然很難達到一天17餐的份量;比起一天三餐大吃大喝,採取這樣100公克減肥法所攝取的卡路里量總數會比較少。
  (三)減少腸胃的負擔。一餐分量過多容易導致胃負擔過大,使胃的運作產生問題;一餐100公克的份量對胃來說負擔比較輕鬆。
  (四)抑制血糖上升。食物攝取過多會使血糖急速上升,導致胰島素分泌,而胰島素會將體內過多的糖分轉為脂肪,對減肥不利。一餐100公克的份量可以有效抑制血糖急速上升,抑制胰島素過量分泌達到瘦身效果。
  100公克瘦身法利用少量多餐的方式,除了能夠增加飽足感之外,還能吃到自己喜歡的東西,也能有效抑制卡路里的攝取量,不只簡單且減肥壓力小,是減肥人士的一大福音!

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