見冬陽現身日曬10分鐘助瘦身

【本報綜合報導】一年四季，就屬冬天吃得多、動得卻更少，最容易發胖。冬季多是濕濕冷冷，許多民眾一見到12月的冬陽現身，總會起大早出門曬太陽去霉氣。

醫師指出，其實曬太陽還有助於瘦身，因為人體只要缺乏維生素D，向大腦傳遞飽足感的荷爾蒙「瘦素」無法運作，就會容易發福，而曬太陽就是增加維生素D的最好方式，只要在紫外線弱的時段，盡量把手腳露出來「直接」曬太陽，一天最多10分鐘，讓瘦身多一項助力。
冬季放晴時，小朋友在公園拚命玩耍，民眾起大早在湖畔散步遛狗，吸收暖陽能量，曬太陽除了去霉氣，竟有瘦身效果。肥胖醫學會祝年豐醫師說：「曬太陽可以影響到維生素D的活化，曬太陽有很多的效果，不管是對骨質，或者是對瘦素也會有影響。」
國內外研究發現，多餘的體脂肪會hold住維生素D，身體無法善用，就會影響向大腦傳遞飽足感的「瘦素」，肥胖容易找上門。美國研究更發現，維生素D的前趨物濃度，增加1奈克，體重會多減個0.2公斤，而攝取維生素D最佳來源就是曬太陽。
醫師說：「一天曬10分鐘的太陽，曬哪裡，曬手臂前面，曬到有熱熱的感覺時候，這個時候才是維生素D最好的…，可以轉化成維生素D。」早上9點前或下午4點後，紫外線比較弱的時段，手腳盡量直接和陽光接觸，一天曬10分鐘，有助維生素D活化，再加上喝牛奶、吃魚肉等食補，不過維生素D是脂溶性維生素，攝取過量容易致癌，一天最多50微克，讓維生素D成為瘦身小幫手。
而天氣冷颼颼，民眾窩在棉被裡不想動，厚重衣服掩蓋下也對體重失去警覺性，不少人大吃大喝後，站上體重計才發現大事不妙！醫師表示，天氣冷，身體為補充能量，基礎代謝率變高，易產生飢餓感，民眾因此吃得比所需熱量多，體重不自覺增加。
醫師林硯農表示，天氣冷，身體為發熱，基礎代謝率增高，自然會產生飢餓感，但民眾常止不住口慾，一不小心就會攝取超過身體所需的熱量，讓肚子多一圈肥肉。
林醫師表示，往年過年前一個月開始有一至兩成的民眾增加1至1.5公斤；過年大魚大肉後增加2公斤以上的人更多，門診比往常增加了3至4成男性抱著「鮪魚肚」、女性則是明顯的「水梨形」身材來醫院求診。
想要避免冬天體重大幅增加，民眾可依循「減重1、2、3」步驟來維持身材。醫師說，民眾只要做到每天少吃2成熱量、每天運動1個小時且持續3個月，就會有明顯效果；天氣冷，如果懶得動，平常也可利用「競走」方式來運動，做法是：雙腳保持與肩同寬，手肘90度擺動，一秒走2到3步且至少持續30分鐘，就可消耗脂肪。
天氣冷，民眾愛吃火鍋，營養師高欣農提醒，民眾吃鍋類最好選擇清淡湯頭，先喝清湯後，再下菜盤，最後再下肉類，之後的湯頭含高熱量就不要再喝，或以海鮮類，像是蛤蠣、鯛魚片取代脂肪含量高的肥肉，才不會攝取過多熱量。