芒果營養美味抗癌又養顏

By on 06/30/2017

  【本報訊】台灣農委會指芒果營養豐 防血栓便祕 p1167-a6-03出,台南愛文芒果俗稱「在欉紅」,外皮鮮紅,果香濃郁,營養美味又健康,享有「夏日紅寶石」之美譽。醫師周碩渠指出,芒果屬於甘溫的水果,很滋潤,對於正常體質或偏寒涼而容易手腳冰冷的人都很有益。事實上,許多人因芒果的香甜而愛吃,其實芒果不僅味道佳,甚至還有美顏抗癌作用。一般而言,芒果蘊含豐富的維生素A,可防止低密度膽固醇被氧化為黏物質,避免該物質依附在血管壁上,有助減低患栓塞性血管疾病的機會,且能平衡油脂分泌,能讓皮膚保持滋潤。除此之外,芒果亦含有豐富的維生素C,具有抗氧化功能,能助延緩老化及預防癌症。同時芒果也是高纖水果之一,能促進腸道蠕動,預防便祕。不過,鮮榨芒果汁的纖維大部份已經流失,若要攝取水果中的纖維素,必須進食新鮮芒果。醫師強調,雖然芒果的營養價值很高,但含糖量也很高,建議三高族群不宜多食,若要有效攝取芒果的營養素,建議大家儘量選擇新鮮芒果,避免進食加入高脂肪及高糖分材料製成的食品,例如芒果蛋糕及濃縮芒果汁等。同時要留意有過敏體質者,一旦對芒果產生過敏,接觸到沾有樹汁的果皮部位,就可能產生蕁麻疹、丘疹、紅疹、小水泡、搔癢、嘔吐,還有人吃完芒果,嘴唇週圍一圈會出現紅腫,還可能引起聲音沙啞,甚至過敏性休克。因此,建議以下4地雷食物不能和芒果一起吃,否則有損健康。1.酒。2.海鮮。3.大蒜等辛辣物。4.鳳梨。

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