纖維質攝食不足 易成大腹翁

By on 06/10/2012

  【本報訊】青少年、青少女蔬菜、水果、全榖類食物纖維質攝食不足,很容易變成「大腹翁」、「小腹婆」。美國喬治亞健康科學大學最新研究指出,青少年、青少女沒有攝取足夠纖維質,不但血液中的發炎因子濃度會增加,且腹部脂肪也會變多,這些都可能造成心血管疾病、糖尿病風險上升。研究結果顯示,青少年、青少女纖維質攝取量低,較容易產生內臟脂肪、腹部脂肪。脂肪堆積在重要器官,便容易危害身體。
  研究結果顯示,青少年、青少女纖維質攝取量低,較容易產生內臟脂肪、腹部脂肪。脂肪堆積在重要器官,便容易危害身體。
  研究人員認為,或許是纖維質讓身體更有飽足感,因此食物、熱量攝取量便下降,而纖維質也可能幫助身體吸收、抑制發炎因子。

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