維他命不一定能預防中風

　　【本報綜合報導】吃維他命補充錠可以預防中風嗎？澳洲最新研究指出，多數維他命補充錠沒有足夠證據顯示能有效降低中風風險。澳洲皇家伯斯醫院中風加護中心醫師葛雷姆‧漢基分析1970到2012年所發表的各項大型、長期研究報告，希望了解維他命補充錠是否真能降低中風風險。
　　一些設計嚴謹的研究顯示，服用維他命C、維他命E或β胡蘿蔔素補充錠的人中風機率並沒有比較低。甚至有一項超過八萬兩千四百人的大型研究發現，β胡蘿蔔素補充錠可能增加心臟病、中風等心血管疾病死亡風險。當β胡蘿蔔素進入身體會被轉化成維生素Ａ。漢基醫師指出，雖然服用β胡蘿蔔素補充錠的人中風風險只有小幅增加，但這些研究都認為民眾不應隨便服用β胡蘿蔔素、維生素A補充錠。
　　還有其他研究發現，從飲食、補充錠攝取足夠維生素B12、葉酸也無法減少中風發生機率。不過有幾分大型研究報告顯示，維他命B3（菸酸）、維生素D或許真能降低中風風險。漢基醫師說，除非體內真的缺乏某種維生素，才需要考慮服用維他命補充劑。而一般民眾最好別隨便服用維他命補充錠。預防中風最好方法還是要採取健康飲食、規律運動，且不要抽菸。另外，也要定期檢查血壓、血脂、血糖指數，並好好控制這些指數，這樣自然可幫助降低中風風險。研究成果近日已發表於「中風」醫學期刊。