消化不佳者 不可多吃粗纖食品

By on 07/15/2012

  【本報訊】纖維多的食物不見得養生。中醫師楊正成指出,如果消化不佳,儘量少吃竹筍、芹菜等粗纖維的食物。
  醫師並建議,如果腸胃健康不佳,蔬菜的梗部或老葉、肉類中不夠軟的筋條,甜度高的食物儘量避開;而能去皮、去籽,甜度低,纖維質較細的水果比粗纖維的水果容易消化,民眾可以多考慮。而調味乳、煉乳、未加工的豆類,糯米製品,甜膩年濁的食品也頗傷胃,建議腸胃不佳者儘可能避開。
  年長者的消化系統功能往往減弱,如果常感到腹脹,卻又找不出疾病,醫師提醒要考慮是否過量攝取粗纖維或是一些容易脹氣的食物,並改變吃飯太快的習慣,或許就能改善。
  不易消化的粗纖維食物。在消化系統的時間也較長,可能產生較多氣體引發腹脹;進食太快,或邊走邊吃,容易吞進不少空氣,引起腹脹。同時,醫師表示,不良情緒都可能使消化功能減弱,或刺激胃部製造過多胃酸,腹脹更嚴重。

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