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日實驗稱:藍莓黑醋栗可預防骨鬆

By on 07/23/2012

  【本報訊】日本國立長壽醫療研究中心研究團隊利用老鼠進行實驗發現,藍莓、黑醋栗等所含的「花青素」,具有預防骨質疏鬆的效果。
  骨頭靠的是破骨細胞與成骨細胞合作,一旦失衡,破骨細胞數多於成骨細胞數的話,將導致骨頭中的鈣流失,引起骨質疏鬆症。實驗得知,老鼠在吸收花青素之後,破骨細胞數逐漸恢復到健康鼠的狀態。花青素有多種,藍莓、黑醋栗所含的花青素具有預防骨鬆的效果,但紫芋等就不具效果。

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