少量多餐 飲食清淡最健康

　　【本報訊】很多人認為每天吃三餐才稱得上養生，但中醫師楊正成指出，每隔2小時進食，以清淡食材為主，少食用刺激胃酸分泌太多的食材，使食物更常與胃酸結合，可促進胃黏膜潰瘍的癒合。
　　至於日常生活，醫師建議盡量不要匆匆忙忙吃完或邊吃邊工作，會影響腸胃消化吸收，而讓症狀更嚴重。避免蛋類、乳製品、油膩食物及含咖啡因飲料。多喝水並增加高纖維食物的攝取，如蔬菜、鮮果、全麥食物等。如果腹瀉則更要採少量多餐。
　　一般來說，過量甜食和豆類食品，容易引起腸胃不適，淡只要患者能耐心治療，遵照醫囑改變飲食習慣、經常運動及適當的抒解工作壓力、舒緩焦慮，就能改善。醫師指出，儘管用餐頻率可以增加、但量不能太多，不要吃宵夜、少吃液態流質食物、甜、油炸與辣等刺激及不易消化的食物。