吃奇異果 改善腸躁症

　　【本報訊】防止腸躁症上身，研究指出，可多選擇高營養密度的蔬果，其中含有豐富膳食纖維的奇異果，更能有效幫助改善便秘型腸躁症狀。研究發現，便秘型腸躁症患者在食用奇異果四周後，便秘狀況獲得顯著改善。七十名受試者的腸道蠕動時間也增快，糞便停留腸道的時間，從四十二·二小時縮短為三十五·四小時，排便次數從每週三·一次增加至四·三次。同時也發現，原本患者缺乏腸道蠕動與水分的糞便較為乾硬，但經過食用奇異果後較為濕軟。因為奇異果內含的寡醣、膳食纖維以及特有的奇異酵素，這些都有助於減緩便秘。
　　根據美國紐澤西羅格斯（Rutgers）大學研究，分析二十七種常食用水果，在同一重量單位內，奇異果的營養素含量最多。他也提到，奇異果分成綠果與黃果兩種，若以黃果而言，每天吃二顆奇異果，可獲得約一三五毫克維生素C及三·八公克膳食纖維，分別達到每日建議攝取量的一三五％及十六％。綠果則在膳食纖維的部分提高為六公克，達到建議攝取量的二十五％。
　　醫師也提醒，一天食用二到三顆是極限，吃多了容易造成腹瀉。除了奇異果外，鳳梨、木瓜、無花果都含有酵素，建議有便秘困擾的民眾都可以多多食用。