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吃太好 高血脂 普遍化與年輕化

By on 06/11/2011

【本報訊】高血脂症經常沒有任何症狀,卻是造成動脈血管硬化的主要原因之一,台灣苗栗縣苗栗市大千醫院心臟血管科醫師周子偉說,從民眾的健康檢查報告中發現,高血脂症有普遍化和年輕化的趨勢。患者宜調整生活型態及飲食習慣,否則很容易發生心臟和腦血管疾病。


醫師建議患有高血脂症的人,應先調整生活型態和飲食習慣,包括規律運動、戒菸或不吸菸、控制飲食與維持理想體重。他說,高膽固醇的食物大多存在於動物的內臟和蛋黃內,動物性的油脂大多含飽和脂肪酸,是高膽固醇的來源,這些食物應盡量少吃;但魚和植物油屬於不飽和脂肪酸,可多吃,蔬菜含有豐富纖維質又熱量低,多吃也有助降低血脂肪。最好少碰動物性油脂。

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